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材料: 蛋, 糖, 香草精, 牛奶, 可頌
牛奶加入糖稍稍加熱糖融解
混合好的液態食材過篩
可頌切小塊, 葡萄乾等放入布丁盤中.
過篩後的牛奶倒入布丁盤中.(約7-8分滿即可)
先蓋鋁鉑紙烤至布丁膨脹(190度約 20分鐘).
撕開鋁鉑紙烤至布丁凝固及上色即可.
上星期試做了烤麵包布丁, 這道甜點做法也是很容易, 但是為了買可頌倒是花了很久的時間, 跑了5家麵包店都沒賣, 公主提議說: mommy妳可以自己做可頌麵包啊! “Hmm…我也想啊~ 可是實在有大大地困難吔~” 還好! 隔天在大賣場 “愛買” 就買到它了.
材料: 可頌麵包(大) *5
牛奶: 500cc
糖: 50-100g (依喜好調整)
蛋 5顆
葡萄乾適量
做法:
1. 牛奶稍稍加熱, 加入糖使其融化.
2. 蛋加入牛奶中混合, 並過篩.
3. 可頌切小塊, 填入布丁盅內, 將過篩後的牛奶加入布丁盅內約7分滿.
4. 放入預熱後的烤箱中 (約 190 度) 烤至麵包膨起及蛋汁凝固即可.
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