愛咪愛生活

油油亮亮(塗上蜂蜜)的烤雞腿, 看起來漂亮, 嘗起來滋味也是一極棒哦!

材料: 雞腿6支 (前晚先用大蒜, 薑, 蔥, 醬油, 醬油膏, 酒, 胡椒醃浸入味), 洋蔥一顆.

有沒有誰家的晚餐是連續3天都吃雞腿的啊??!!

為了要一雪前次的不完美(時間的掌控及成品的美觀), 所以今晚要繼續給它挑戰烤雞腿, 口味換成中式BBQ的烤雞腿, 有了兩次時間花太久的不完美, 所以我今天早早就開火, 溫度也直接250度的"摧落起", 然後就出門去接公主了, 哈哈!! 今天一定一定可以早早開飯滴~

回到家是有聞到烤肉香, 不過….. 洋蔥還沒熟哦~ 那表示雞腿更不可能熟了, 二話不說, 快快撕開鋁鉑紙, 果然是半生半熟狀, Oh, NO!! Not again!!

公主和王子又開始聲聲催了, 還要多久? 對不起啦~ mommy也不知道要多久吔~ 250的火力果然比昨天快多了, 但是怕皮烤焦, 所以又稍稍調低至200度, 烤盤的位置也移低, 最後再刷上 honey 烤一下下, 嗯~ 香味四溢的台式BBQ烤雞腿終於完成了.

後記:

1.  烤箱料理算是蠻方便, 如果可以控制好溫度和時間的話, 一道料理有蔬菜和肉, 再準備馬鈴薯泥或白飯就可以是一餐了, 比起中式晚餐簡單許多.

2.  烤箱使用中溫度是很高的, 我常會忘記它, 把它當成微波爐套上手套就想去拿盤子, 忘記它上下有近百度的加熱器, 所以手套有被烤焦了, 溫度之燙可想而知, 水水們使用時要小心, 注意哦~