愛咪愛生活

耐心等待再等待, 美味的義式香料烤雞腿出爐了, Yeah!!

熱騰騰地, 好香哦~

底層鋪上一層層的蔬菜和菇類.

材料: 雞腿3支 (前天先用綜合香料, 酒, 胡椒醃浸入味), 菇菇, 玉米筍, 綠花椰菜

馬鈴薯趁熱壓成泥, 再加入牛奶, 塩, 或是奶油拌勻.

昨日的雞腿大受歡迎, 今天也要再來一次, 不過來點不一樣滴, 烤盤先舖了香菇、蘑菇、玉米筍和花椰菜, 上層在放上三隻雞腿, 再蓋上鋁鉑紙. 有了昨天的前車之鑑, 今天我要早早就入烤箱烤它, 然後接完王子回到家就可以快快開飯了.

Hahaha….想得太美了, 按照食譜的作法, 是預熱 --> 30 分鐘 --> 撕開鋁鉑紙再烤10分鐘, 結果我回到家一看, 怎麼連底下的菇都還看起來生生的??? 心想不太妙哦! 只好趕緊撕開鋁鉑紙直接烤了, 時間一分一秒的過去了, 家中那兩位嗷嗷待哺的公主及王子早就喊餓了, 可是雞腿就是不熟吶~ 結果 6:30 入烤箱的雞腿, 讓我們 8:30 才開飯. 還好, 雞腿烤得很成功, 而且烤箱非常乾淨, 太棒了!!

後記:今天的雞腿顏色沒有粉美,但因不想再等了,所以就先烤到此,先餵飽公主和王子的肚子比較重要!